Sobrassada

La chef Macarena de Castro gana el Premio ‘Sobrassada d’Or - Excel·lència de Mallorca 2026’

El Consell de Mallorca y la IGP Sobrassada de Mallorca han otorgado a la chef el galardón de honor en reconocimiento a su trayectoria, su defensa del…

Andrés Felipe Yate Sierra 13/05/26

Cultura

IGP Sobrassada de Mallorca celebra su cita anual con foco en el Porc Negre, y el mercado

Redacción 10/10/25

La IGP Sobrassada de Mallorca celebra su cita anual con foco en el Porc Negre, el mercado y la formación

La IGP distingue a Antonia Ana Ferriol, primera mujer galardonada en 30 años, y a Toni Llinàs por una trayectoria ejemplar en el desarrollo, la…

Redacción 10/10/25

Madrid Fusion y IGP Sobrasada de Mallorca “Sin limites. No limits”

Redacción 23/01/23

La tapa temática de plata 2022, 'Crujiente de Matanza Mar y Tierra' de Tasca y Arroces El Puente, se ha presentado en Fitur

Redacción 20/01/23

La IGP Sobrassada de Mallorca reúne este viernes a los elaboradores y ganaderos de cerdo negro mallorquín

Redacción 05/07/22

Vídeo noticias

La venta de sobrasada de Mallorca “en camino de recuperar niveles prepandemia”

Redacción 04/04/22

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Redacción 04/04/22

Vídeo noticias

La Selección Española de Cocina de Competición dará a concer la sobrasada en todo el mundo

Redacción 02/12/21

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Redacción 02/12/21

Vídeo noticias

El Consejo Regulador Sobrasada de Mallorca entrega sus medallas de oro durante su asamblea anual

Redacción 29/11/21

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Redacción 29/11/21

Una creación a base de sobrassada, a la final del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas

Redacción 08/11/21

El Consell Regulador IGP Sobrassada de Mallorca muestra su apoyo a la Selección de Cocina

Redacción 18/03/21

Vídeo noticias

Palou (IGP Sobrassada de Mallorca): "Las medidas de seguridad se han respetado hasta el extremo"

Redacción 15/10/20

Palou (IGP Sobrassada de Mallorca): "Las medidas de seguridad se han respetado hasta el extremo"

Redacción 15/10/20

Palou (Sobrassada de Mallorca): "El consumo local es lo que más se está resintiendo"

Redacción 06/10/20

Vídeo noticias

Eroski incrementa en 2019 un 5,7% sus ventas de sobrasada IGP Mallorca

Redacción 12/02/20

Eroski incrementa en 2019 un 5,7% sus ventas de sobrasada IGP Mallorca

Redacción 12/02/20

Vídeo noticias

La sobrassada de Mallorca, 25 años de prestigio

Redacción 16/01/20

La sobrassada de Mallorca, 25 años de prestigio

Redacción 16/01/20

Unió de Pagesos presenta 27 propuestas para que los hoteles se unan al consumo de productos locales

Redacción 23/04/19

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"La sobrasada de Estados Unidos es roja como la nuestra... y poco más"

Redacción 26/11/18

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Redacción 26/11/18

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Eroski ha incrementado en 2017 un 35,6% sus ventas de sobrasada IGP Mallorca en las tiendas remodeladas 'Eroski contigo'

Redacción 15/02/18

Eroski ha incrementado en 2017 un 35,6% sus ventas de sobrasada IGP Mallorca en las tiendas remodeladas 'Eroski contigo'

Redacción 15/02/18

El cerdo negro mallorquín, la raza porcina autóctona por excelencia

Redacción 08/02/18

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GPRO Valparaiso Palace & Spa celebra la llegada de la Navidad

Redacción 30/11/17

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Redacción 30/11/17

Eroski impulsa las ventas de sobrassades y llonguets con demostraciones y degustaciones

Redacción 04/05/17

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Redacción 04/05/17

Damià Nicolau (Can Not): “El tap de cortí da un sabor excelente a la sobrasada”

Redacción 03/12/16

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Redacción 03/12/16