El aceite de Mallorca, una industria en auge
La industria del aceite en Mallorca se abre camino hacia la madurez y la excelencia de otros productos, como el vino. Tal es así, que desde 2002 existe la D.O. Oli de Mallorca.
Con la llegada del otoño, también llega la época de recolecta, y desde 'Avui Actualitat' de CANAL4 TV nos hemos acercardo a la finca de Son Mir, que se dedica a trabajar con dos variedades de aceituna con las cuales elaboran su aceite de oliva virgen extra.
