Residentes y visitantes disfrutan de la XXII Mostra de la Llampuga de Cala Rajada

El puerto de Cala Rajada ha acogido este pasado fin de semana la XXII de la Mostra de la Llampuga.

Una cita más que consolidada en el municipio que contó con la participación de miles de asistentes. Durante tres días un total 22 stands elaboraron platos tradicionales y creativos con la llampuga como protagonista. 

"Ya son 22 ediciones por lo que es una cita que está más que consolidada en el calendario para toda la gente del municipio y para los visitantes. Para nosotros sa Mostra de la Llampuga es una cita muy importante porque es una manera de darnos a conocer tanto nuestra gastronomía como nuestra cultura", ha señalado Mireia Ferrer alcaldesa de Capdepera.

Ferrer también ha puesto en valor que Cala Rajada es un pueblo de pescadores y la llampuga es uno de los pescados más importantes que hay. "Es una pescado de temporada, y la verdad, que es una manera que la manera conozca este pescado. El 40% de la llampuga que se pesca en Mallorca, se pesca en Cala Rajada. De esta manera, también la gente puede conocer la gran cantidad de maneras de elaborar que existen con este pescado".