La agricultura ecológica alcanza ya el 22,8% de la superficie agraria útil en Baleares
Las islas suman más de 3.200 hectáreas ecológicas en un año y alcanzan los 1.334 operadores inscritos, según los datos del CBPAE y la Conselleria de Agricultura.
La agricultura ecológica continúa creciendo en Baleares y ya representa el 22,8% de la superficie agraria útil del archipiélago. Según los datos de 2025 presentados por la Conselleria de Agricultura y el Consejo Balear de la Producción Agraria Ecológica, la superficie inscrita ha alcanzado las 53.751 hectáreas.
Esto supone un incremento de 3.210 hectáreas respecto al año anterior, un 6,3% más. También crece el número de operadores ecológicos, que llega a los 1.334, con 33 nuevos inscritos.
El conseller de Agricultura, Joan Simonet, ha destacado que estos datos consolidan la agricultura ecológica como una oportunidad de futuro para el sector primario balear, vinculada a la calidad, la sostenibilidad y el producto de proximidad.
En los últimos cinco años, la superficie agraria ecológica ha aumentado en casi 14.000 hectáreas, un 35,1%, mientras que el número de operadores ha crecido un 20,9%.
Por islas, Menorca ya supera el objetivo europeo de la Agenda 2030, con un 28% de su superficie agraria útil certificada como ecológica. Ibiza, por su parte, es la isla donde más ha crecido porcentualmente el número de operadores inscritos.
Entre los cultivos con más peso destacan los pastos y forrajes, los cereales y leguminosas, los frutos secos, el olivar y las tierras de barbecho. En ganadería, Baleares cuenta con 323 explotaciones ecológicas y casi 50.000 cabezas de ganado.
El Govern presentará este mes de mayo el Plan Estratégico de la Agricultura Ecológica de las Illes Balears 2030, ya consensuado con el sector, para reforzar el crecimiento, la rentabilidad y la competitividad de estas explotaciones.