La mitad de las ventas de productos de marca propia EROSKI con Nutri-Score corresponde a las etiquetas más saludables
Un estudio de la Escuela de Alimentación de la Fundación EROSKI confirma el impacto positivo del etiquetado avanzado Nutri-Score.
La implementación del sistema de etiquetado nutricional avanzado Nutri-Score en los productos de marca propia EROSKI ha favorecido la toma de decisiones de compra más saludables y ha impulsado una mejora sostenida en la calidad nutricional de la cesta. Así lo concluye el nuevo estudio presentado por la Escuela de Alimentación de la Fundación EROSKI, que analiza la evolución de las ventas y la composición nutricional en los últimos años.
Según los datos, el 50% de las ventas de productos de marca propia con Nutri-Score corresponden ya a productos clasificados con las letras A y B, las de mejor valoración nutricional. Si se incluye la letra C, la cifra asciende al 74 %, lo que supone un avance significativo respecto a los datos de 2020.
“Los resultados muestran como, cuando los consumidores disponen de información clara y comprensible, hacen un uso eficaz de ella para mejorar sus decisiones alimentarias de forma sostenida”, explica Alejandro Martínez Berriochoa, director de Salud, Sostenibilidad y Calidad de EROSKI.
El estudio recoge mejoras en múltiples categorías, entre las cuales figuran las siguientes:
Frutas y hortalizas procesadas: el 85 % de las ventas corresponden a productos A y B, con un 80 % en la A, seis puntos más que en 2020.
Cereales, pan y pasta: el 90 % de las ventas se concentra en las letras A y B, reflejando una clara preferencia por opciones reformuladas e integrales.
Legumbres y frutos secos: el 73 % de las ventas son A o B, con un notable incremento de productos clasificados como A.
Bebidas (café, té, aguas): el 99 % de las ventas están entre A y B, y la participación de productos C y D ha bajado casi 20 puntos.
Incluso en productos de consumo ocasional, como embutidos o salsas, se aprecian desplazamientos hacia opciones mejor valoradas dentro de cada categoría. Destaca la evolución en los snacks salados, donde ha aumentado la presencia de productos con letra C en detrimento de D y E.
Una herramienta útil y valorada
Desde su implantación en 2019, EROSKI ha sido pionera en la adopción del Nutri-Score en España. El análisis confirma que este sistema cumple sus objetivos: ofrecer una herramienta visual y objetiva basada en criterios científicos, fomentar una reformulación progresiva de los productos y facilitar elecciones más saludables.
“Nutri-Score no solo informa, sino que transforma: ayuda a mejorar la cesta y promueve un entorno de consumo más saludable sin perjudicar al producto fresco, que sigue siendo esencial”, concluye Martínez Berriochoa.
Con el nuevo algoritmo Nutri-Score que entra en vigor en 2024, EROSKI continuará monitorizando su evolución, reafirmando su compromiso con la salud de las personas consumidoras.
